2012年11月1日木曜日

アズキハタ50cmと40cm、メジナ40cm、スジアラ35cmアカハタ35cm×3、25cm×1、ホウセキキントキ25cm、ウメイロ20cm×1




本日の突果。アズキハタ50cmと40cm、メジナ40cm、スジアラ35cm、アカハタ35cm×3、25cm×1、ホウセキキントキ25cm、ウメイロ20cm×1。めったにとれないアズキハタが2匹獲れた。メジナも貴重。いずれも鍋がうまい。スジアラもこの大きさのは本当にうまい。刺身がいけるが、鍋でもいける。アカハタはこのサイズが見る限りでは最大。このサイズだと刺身にもできる。ホウセキキントキは煮付けがうまい。姿煮にすれば手間もかからず。ウメイロは刺身。一匹で一人分は十分にある。

魚種:アズキハタ50cmと40cm、メジナ40cm、スジアラ35cm、アカハタ35cm×3、25cm×1、ホウセキキントキ25cm、ウメイロ20cm×1
場所:兄島東部



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