イギリスの北の端 潮汐差３ｍの湾に現れたムール貝の山

イギリスを旅行中、すさまじい光景をみた。見渡す限りのムール貝。イギリス北部、北極海に面した湾。満潮と干潮で３ｍの差がある。潮がひいているときに、黒いところにいくとムール貝があるというから、いってみたら、一生かけても食べきれないほどのムール貝があった。袋をもっていなかったので、手にもてるだけ持って帰ってきた。１日潮抜きをし、バターをいれて蒸したら、実にうまい。濃厚な味であった。（漁業権的にはオッケーとのことでした）

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